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Chili con carne(チリ・コン・カルネ)パスタ

2005年5月29日(日)

Chili con carne(チリ・コン・カルネ)パスタ_c0061644_5545678.jpg今日の夕飯は、カレー風味のチリ・コン・カルネ・パスタ♪
チリ・コン・カルネはメキシコ料理です。

お友達に教えてもらったチリ・コン・カルネを私流にアレンジしたものです☆

簡単に作れてとても美味しいので、最近よく作ります。


作り方

Chili con carne(チリ・コン・カルネ)パスタ_c0061644_5553941.jpg1,お鍋で挽肉を炒めます。
2,タマネギ、セロリ等、みじん切りにして入れます。
3,大豆のトマト煮、マッシュルーム水煮を入れます。
4,チリコンカルネのパウダーを適当に入れてよく混ぜます。
5,カレールーをひとかけら入れ、水を少し足して煮込みます。


茹で上がったパスタに、オリーブオイルとパセリを合わせてお皿に盛り、チリ・コン・カルネソースをかけたら出来上がり♪

ご飯にかけてもおいしいです☆
by taka77893 | 2005-05-29 22:52 | Swe食べ物
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